Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
27.03.2025 Обязательную маркировку кондитерки могут начать уже с 1 сентябряМинистерство промышленности и торговли РФ предложило начать с 1 сентября 2025 года поэтапное введение обязательной маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку |
13.03.2025 Минсельхоз не исключает введение новых ограничений на экспорт зернаМинсельхоз готов оперативно вводить дополнительные нетарифные меры в отношении зерна, если из-за неблагоприятной погоды его производство в этом году окажется ниже прогноза, заявили в ведомстве |
13.03.2025 Минсельхоз в случае необходимости инициирует нетарифные меры на рынке зернаМинистерство сельского хозяйства России готово оперативно инициировать дополнительные нетарифные меры регулирования на рынке зерновых в случае низкого урожая, говорится в сообщении министерства |
06.02.2025 Аркадий Пономарев выступил в Совфеде на тему производственной безопасности с точки зрения ингредиентовВ 2024 году «Молвест» запустила в Калачеевском районе первую в стране линию производства базовых ингредиентов для спецпитания |
05.12.2024 ЕЭК: техрегламент на пищевые добавкиЗаключительный семинар по обсуждению единых подходов к применению новых требований технического регламента «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», вступивших в силу с 27 февраля этого года, состоялся 26 ноября в Департаменте технического регулирования и аккредитации Евразийской экономической комиссии, передает DKnews.kz |
10.10.2024 Госдума предложила ввести цветовую маркировку продуктов с сахаром и жирамиЗаместитель председателя Госдумы Борис Чернышов направил обращение руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением ввести цветовую маркировку продуктов, которые содержат сахар и жиры |
05.09.2024 Минсельхоз не планирует продлевать запрет на экспорт сахараДальнейшие решения зависят от урожая сахарной свеклы в новом сезоне |
08.08.2024 РФ с 1 августа 2024г вводит экспортную пошлину на кедровые орехиРФ с 1 августа 2024 года вводит пошлину на экспорт неочищенных кедровых орехов |
01.08.2024 ГД приняла в I чтении законопроект об установке мест и объемов добычи кедрового орехаПо данным пояснительной записки, такая мера призвана исключить незаконную заготовку и экспорт кедрового ореха |
01.08.2024 Госдума раскололась об орехи. Поправки к Лесному кодексу вызвали бурную дискуссиюДума в четверг приняла в первом чтении поправки к Лесному кодексу об ограничении сбора кедровых орехов |
25.07.2024 Минсельхоз обновил перечень продукции глубокой переработки зернаМинсельхоз России утвердил новый перечень продукции глубокой переработки зерна |
25.07.2024 Режим экспортных соглашений по сахару продлен до 28 апреля 2025 годаМинсельхоз РФ принял решение о продлении режима экспортных соглашений между производителями на рынке сахара до 28 апреля следующего года |
18.07.2024 ФАС проверит обоснованность цен на мукуФедеральная антимонопольная служба направила запросы 19 крупным производителям муки. В ведомстве намерены провести анализ экономической обоснованности повышения цен на хлебопекарную продукцию |
11.07.2024 В ГД поддержали полномочия регионов по установке мест добычи кедрового орехаДействующее законодательство предусматривает право граждан на свободное и беспрепятственное пребывание в лесах и заготовку пищевых лесных ресурсов для собственных нужд без ограничения |
04.07.2024 Минпромторг РФ попросили ввести маркировку сахара в продуктахС такой просьбой к главе ведомства Антону Алиханову обратился вице-спикер Госдумы Борис Чернышов |
06.06.2024 Закупки зерна в госфонд РФ фактически остановилисьЗакупочные интервенции на рынке зерна фактически остановились |
30.05.2024 В Минсельхозе обсудят с коллегами из Узбекистана вопрос снижения цен на миндаль и орехиГлава ведомства Оксана Лут отметила, что при этом основной продукцией, ввозимой из страны, являются виноград, персики, абрикосы вишня и черешня |
23.05.2024 Матвиенко поручила заняться вопросом переработки кедрового орехаНеобходимо решить вопрос с переработкой кедровых орехов в России, которые сейчас за бесценок продаются за рубеж |
16.05.2024 Российский сахар запретили поставлять на экспорт до конца августа 2024Ближайшие четыре месяца российский сахар будет запрещено поставлять на экспорт в большинство стран |
11.04.2024 ФАС и Минсельхоз рекомендуют реализовывать на бирже не менее 10% произведенного сахараФедеральная антимонопольная служба и Минсельхоз РФ выпустили совместные рекомендации по реализации белого сахара на биржевых торгах, говорится в сообщении в пресс-службы ФАС |