Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
Справочно-информационный материал
28.06.2018 Особенности использования эмульгаторов при производстве разных групп кондитерских изделийРынок кондитерских изделий характеризуется высокой конкуренцией, которая заставляет производителей искать пути повышения качества изделий и снижения их себестоимости |
28.06.2018 Введение квот на пальмовое масло может оказать негативное влияниеПо данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, введение квотирования может привести к серьёзным перебоям с сырьём и снижению объёмов экспорта российской кондитерской продукции |
21.06.2018 В буре инновацииВ мире, отмеченном очень высокой конкуренцией, это не секрет... Нужно проявлять оригинальность, чтобы выделяться из общей массы! Здесь важны инновации. И чтобы найти новые источники вдохновения, которые привлекут внимание потребителей, нет ничего лучше, чем SIAL Paris! |
21.06.2018 Объявлены 39 новых номинантов Национальной премии «Приоритет-2018»По воле случая, одновременно с открытием Чемпионата мира по футболу-2018 Оргкомитет премии объявляет будущих претендентов на победу в не менее важном событии страны – Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018» |
21.06.2018 Сахалинским пекарям и кондитерам рассказали о здоровом питанииНа площадке Сахалинского техникума сервиса состоялся семинар «Здоровое питание — вкусно и полезно». При организационной поддержке министерства торговли и продовольствия области семинар проводили представители компании Puratos |
21.06.2018 УФАС предупредило о полумиллионных штрафах за использование символики FIFAЗамруководителя УФАС по Волгоградской области Ирина Никуйко дала интервью волгоградскому телеканалу, в эфире которого рассказала о правах на использование символики чемпионата мира по футболу |
14.06.2018 Хлебопеки поделятся опытом использования систем автоматизацииНациональный Союз Хлебопечения и фирма «1С» договорились о сотрудничестве по развитию и продвижению отраслевых ERP-решений фирмы «1С» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности |
14.06.2018 Сеть пекарен-кондитерских «Волконский» объявляет о запуске принципиально нового продукта — хлеба из БИО-мукиНа сегодняшний день в ассортименте пекарен «Волконский» — более 20 видов хлеба |
07.06.2018 СЭГЗ выступил партнером крупнейшего евразийского форума по хлебопечениюРоссийская гильдия пекарей и кондитеров поблагодарила Сарапульский электрогенераторный завод за помощь в проведении Кубка России и Кубка Центросоюза по хлебопечению на форуме «Хлеб - это мир» |
07.06.2018 Тайны розового шоколада: как создавался продуктНа специализированной выставке в Шанхае всемирно известная швейцарская компания Barry Callebaut AG представила новый хит – шоколад Ruby |
31.05.2018 40 регионов России поддерживают «Приоритет-2018»Российские регионы активно поддерживают участие своих компаний и организаций в выявлении лидеров импортозамещения. Об этом говорит широкая официальная поддержка со стороны регионов |
31.05.2018 Роскачество опровергло миф о вредности «горящего» шоколадаПротасов рассказал, что такие слухи возникают из-за незнания потребителей |
31.05.2018 Хлебопеки поделятся опытом использования систем автоматизацииНациональный Союз Хлебопечения и фирма «1С» в рамках Петербургского международного экономического форума договорились о сотрудничестве по развитию и продвижению отраслевых ERP-решений фирмы «1С» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности |
24.05.2018 Ростех разрабатывает мобильные хлебопекарниИнженеры холдинга «Росэлектроника» создают мобильный комплекс бездрожжевого хлебопечения для использования в малонаселенных пунктах в отдаленных региона |
24.05.2018 Салон «Ингредиенты, добавки, специи» на «Агропродмаш» продолжает расширятьсяВ прошлом году салон «Ингредиенты, добавки, специи» - наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» - поменял прописку и занял сразу два павильона |
24.05.2018 Футбольный мяч испекли из «правильного» маргаринаПраздник «Хлеба и Молока» в Калининграде начался с масштабного шествия кондитеров и хлебопеков |
24.05.2018 Производители шоколада Ferrero: турецкий фундук самый вкусныйИтальянская компания-производитель шоколада Ferrero, под маркой которого, также выпускаются детский шоколад Kinder и шоколадная паста Nutella, высоко оценили турецкий фундук |
24.05.2018 ВОЗ представила план по исключению трансжиров из продуктов питания к 2023 годусемирная организация здравоохранения представила план по полному исключению промышленно производимых трансжирных кислот из продуктов питания |
17.05.2018 100% Шоколад!Салон Шоколада возвращается в Россию в седьмой раз и пройдет с 18 по 21 октября в Даниловском Event Hall, в центре Москвы! |
17.05.2018 Сладость без угрызения совести: фруктовые чипсы вместо шоколадных батончиковПредприниматель из Санкт-Петербурга решил производить здоровые снеки - и за три года увеличил объем производства более чем в 100 раз |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >